Hovězí tatarák, hovězí carpaccio, hovězí svíčková a domácí focaccio

ústřice, baby
chobotnice, kalmary, mušle svatého Jakuba

Filet z vlka na krémovém rizotu se zeleným chřestem a pečenými cherry rajčaty

Vepřová kotleta (Tomahawk), pečené grenaille s
rozmarýnem, omáčka z hrubozrnné hořčice a malý

salátek.

Salát s čerstvou zeleninou a olivami

Cézar salát s tygřími krevetami a polosušenými rajčátky

Chobotnice, tygří krevety, langustiny, celý mořský vlk/pražma, kalamáry, grilovaná zelenina, pečenýmí Grenaillemi

Mořský vlk/pražma na grilu, grilovaná zelenina

Grilovaný filet y lososa na  citronovém  pepři, podávány  na zeleninovém  salátku a pečenými Grenallemi

Grilované chapadlo chobotnice, demi glace z červeného vína a pečenou zeleninou

Panenské biftečky obalené pancettou, omáčka z Gorgonzoly, višně a pečenýmí Grenaillemi

Hovězí Rib Eye steak na grillu s pečenýmí Grenaillemi, lusky císařského hrášku  se slaninou, pepřová  omáčka

Prosciutto San Francesco, Bresaola, salame Felino, coppa di parma, parmigiano reggiano, pecorino al tartuffo, gorgonyola dolce dop., Taleggio, olivý, polosušená rajčata

Bruschetta s prosciuttem, sušenými rajčaty, olivovým olejem a bazalkou

Carpaccio  z telecího masa s pecorinem, rukolou, kapary a bruschettou

Krevety osmahnuté na pánvi s česnekem a petrželkou, opečený chléb

Tatarák ze žlutoploutvého tuňáka se sušenými rajčaty a pomerančem, topinky

Grilované kalamáry na salátovém lůžku, cuketa, rajčata, ančovičkové aioli

Mušle sv. Jakuba s perstem Trapanese, tygři krevety, grilované kalamary na salátovém lůžku, tuňákový  tatarák, rajčaty, opečený chléb

Caprese z plátků rajčat a mozzarelly, podávané s pestem, přidáním oregána, olivového oleje a bazalkových listů

Spaghetti Carbonara s uzeným líčkem Guanciale

Dvojitá porce spaghetti Carbonara s uzeným líčkem Guanciale

Spaghetti s krevetami, cuketou, česnekem, čerstvými rajčaty a bazalkovým pestem

Dvojitá porce spaghetti s krevetami, cuketou, česnekem, čerstvými rajčaty a bazalkovým pestem

Spaghetti s hovězí svíčkovou, sušenými rajčaty a hoblinkami pecorino s černým lanýžem

Dvojitá porce spaghetti s hovězí svíčkovou, sušenými rajčaty a hoblinkami pecorino s černým lanýžem

Spaghetti Aglio e Olio, čili papričky, česnek, olivový olej a parmezán

Dvojitá porce spaghetti Aglio e Olio, čili papričky, česnek, olivový olej a parmezán

Tagliatelle s plody moře krevety, chobotnice, kalamáry, slávky, srdcovky

Dvojitá porce tagliatelle s plody moře krevety, chobotnice, kalamáry, slávky, srdcovky

Tagliatelle s lososem a chřestovými fazolkami, smetanová omáčka, česnek, parmazán a olivový

Dvojitá porce tagliatelle s lososem a chřestovými fazolkami, smetanová omáčka, česnek, parmazán a olivový olej

Černé risotto s chobotnicí, cherry rajčaty a hoblinkami parmazánu

Dvojitá porce černího risotto s chobotnicí, cherry rajčaty a hoblinkami parmazánu

Paella Marina (chobotnice, tygří krevety, langustiny, kalamáry, slávky, škeble, šafrán)

Dvojitá porce Paella Marina (chobotnice, tygří krevety, langustiny, kalamáry, slávky, škeble, šafrán)

Dle denní nabídky